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Author: Sabine Spielberg

Auch wenn die Sonne schon ordentlich Lust auf Sommer macht, heißt es noch Vorsicht bei allzu kühlender Nahrung wie Rohkost, Salate und Eiscreme. Nach chinesischem Kalender befinden wir uns gerade im Übergang von Frühling zu Sommer, also vom Holz- zum Feuer-Element,...

Vom 2. bis 7. Mai findet der erste deutschsprachige TCM-Online-Kongress statt und ich freue mich sehr, dass ich als einer von 18 Experten daran teilnehmen darf! Mit dabei sind namhafte und sehr geschätzte Kollegen und Kolleginnen wie Barbara Temelie, Dr. Claudia Nichterl,...

Kennt ihr das? Bestimmte Gerüche oder Geschmäcker aus der Kindheit, die einfach immer ein Lächeln auf die Lippen zaubern? Für mich macht das Zitronenkuchen! Aaah, wenn ich nur an diesen typisch köstlich-frischen süßlich-sauren Geschmack denke, läuft mir schon das Wasser im Mund...

Nach dem Hauch von Frühling in der letzten Woche ist das Wetter bis zum Frühlingsanfang wohl noch für Überraschungen gut. Auch gemäß chinesischem Kalender befinden wir uns noch in der Übergangszeit von Winter zu Frühling, in einer so genannten Dojo...

Ich möchte euch heute eine liebe Kollegin von mir vorstellen, die sich ebenfalls schon seit vielen Jahren mit der Traditionellen Chinesischen Medizin beschäftigt und diese mit einem großen Wissen an heimischer Naturheilkunde verbindet: Miriam Betancourt. Schwerpunkt Ihrer Arbeit liegt auf...

Seit vor einigen Jahren ein regelrechter Hype um "Kale" und seine wertvollen Nährstoffe entstanden ist, entdecken wir den Kohl von ganz neuen Seiten – nämlich als Superfood und gerne roh, als knackig frischer Salat oder in Smoothies gemixt. Mir ist er gekocht...

Der Winter, die kälteste Zeit des Jahres, wird in der chinesischen Ernährungslehre dem Wasser-Element zugeordnet. In den stürmischen, frostigen und nassen Wintertagen werden von Körper und Immunsystem Höchstleistungen abverlangt. Die dafür nötige Energie bekommen wir gerade bei den vielen dunklen...

Ich wünsche euch allen ein glückliches und gesundes neues Jahr - ich hoffe, ihr seid schön reingerutscht und hattet einen guten Start diese Woche! Für viele ist dies nun die Zeit der guten Vorsätze - wir wollen mehr Sport treiben, uns gesünder ernähren...

Ich wünsche euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest, entspannte Feiertage mit viel Ruhe, Wärme & Liebe und einen guten Rutsch in das neue Jahr!...

14. Dezember - noch 10 Tage bis Weihnachten!!! Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber mich hat der Weihnachtstrubel seit unserer Rückkehr aus Fuerteventura fest im Griff - Weihnachtsfeier hier & Adventskaffee da, Plätzchen backen & Geschenke einpacken,...